Ursak - Cerveza Artesana

Su nombre proviene del acrónimo en inglés Single Malt and Single Hop, American Pale Ale y fue desarrollada en Estados Unidos en la década de los 80.

De color dorado pálido y cuerpo medio, es una cerveza refrescante con cierta maltosidad y un amargor percibible, pero sin destacar excesivamente

Es una cerveza artesana de estilo SESSION IPA. Según la mayoría de las fuentes, este tipo de cervezas surgen durante la Primera Guerra Mundial. Muchas fábricas británicas producían armamento para equipar a las tropas y el trabajo se organizaba en turnos de cuatro horas llamados ‘session’. En los descansos entre un turno y otro, los operarios acudían a los pubs a descansar y beber unas pintas. El problema era que los estilos habituales de cerveza en aquella época eran cervezas de alta graduación alcohólica, lo que no era nada recomendable para la fabricación de armas. Por ello se comenzó a sustituir estas variedades por otras más ligeras, con una graduación alcohólica inferior.

Elaborada con un único lúpulo americano MOSAIC, considerado un superlúpulo, presenta un aroma intenso a cítricos, mango y fruta tropical.

De color dorado pálido y cuerpo bajo, es una cerveza refrescante de baja graduación, con el amargor que le dan sus 53 IBUS.

Elaborada originariamente para sobrevivir al largo viaje en barco desde Inglaterra a la India a principios del s.XIX.

De color ámbar dorado, tiene cuerpo medio con un sabor ligeramente dulce, derivado de las maltas utilizadas que aportan notas tostadas y caramelo con un final seco, lo que permite dejar el protagonismo al lúpulo, aun notándose cierta maltosidad.

Es una cerveza artesana de estilo Blond Ale Belga. Inspirada en la Dorada Pampeana, estilo de cerveza argentino de fermentación alta y color dorado. Este estilo fue Inicialmente desarrollado en la Pampa argentina debido a las limitaciones que había para encontrar diversas variedades de lúpulo y malta a la hora de elaborar el estilo Blond Ale Belga. Los cerveceros argentinos desarrollaron una cerveza con malta Pale y lúpulo Cascade argentino. Nosotros hemos añadido además malta de centeno lo que le aporta un agradable tacto sedoso un tanto especiado.

Elaborada con un único lúpulo americano CASCADE, todo un clásico que aporta aromas a cítricos, principalmente naranja y flores.

De color dorado y cuerpo bajo, es una cerveza suave y refrescante con un sutil amargor de 38 IBUS.